21 avril 2008
Les bons yaourts
Nature, aux biscuits, au pain d'épices...
Ici on aime les yaourts! Et ceux made home sont meilleurs que ceux du commerce.
Pour faire du succulents yaourts, il faut 1 litre de lait entier, auquel on ajoute un yaourt nature.
On fait chauffer un petit peu si on veut que le yaourt prenne plus vite, mais attention à ne pas faire chauffer trop longtemps, sinon la chaleur tue les ferments lactiques apportés par le yaourt nature.
On verse le tout dans les pots, et c'est parti... Dans 10 heures nous aurons de bons yaourts à déguster.
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