La famille Turpinos

11 avril 2008

La bonne purée

Comment, une purée "mousseline" ? Ah non pas chez nous... Des pommes de terre, de l'eau et sur le gaz...Puis on les écrase, une noix de beurre, du lait...Et en moins de temps qu'il n'a fallu pour la faire, elle est mangée dans un silence religieux, agrémenté...

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10 avril 2008

La pause café

Chez les turpinos, le café c'est sacré! L'ancienne cafetière fuyait, mais on a tenu bon. On l'a gardée jusqu'au bout... Enfin jusqu'au jour où monsieur turpinos a dit "STOP" ! Et comme par hasard, ce jour là, le site de ventes privées proposait une vente...

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9 avril 2008

Le four de madame Turpinos

Madame turpinos avait une cuisinière scholtes dans son ancienne maison. Mais nouvelle maison, nouveau matériel, logique non? Et puis toute la petite famille de madame T.. aime bien les bons petits plats, les gâteaux..alors elle méritait bien un bon four,...

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8 avril 2008

Cookies

Une b onne adresse pour ceux qui habitent dans le coin : la biscuiterie Rougier. C'est une usine de gateaux, essentiellement des cookies, mais qui s'est diversifiée avec la concurrence en proposant la fabrication de sablés,brownies...C'est là que sont...

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7 avril 2008

Mission du dimanche...

Un dimanche placé sous le signe de la cuisine! Objectifs de la mission: faire du pain, une quiche, une tarte à l'oignon, des flans, du riz au lait...et faire cuire des choux fleur et des poireaux. C'est parti, je commence par la pate brisée: Pendant ce...

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6 avril 2008

Du lait bientôt périmé...

Ouh la la, madame turpinos n'a pas fait attention à la date limite de consommation du lait...J'ai deux packs de 8 bouteilles (donc 16L) qui attendent sagement leur tour dans le garage, et il y a quelques jours, je suis allée vérifier la date..."QUOI?...

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4 avril 2008

Du bon pain..

Hier c'était le jour du pain...Je le fais dans une machine à pain. Alors selon mon temps et mes envies, soit je le laisse cuire dans la map, soit je le retire avant la cuisson pour lui donner la forme d'un pain traditionnel. Là c'est la map qui a tout...

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